Non : « huit verres d’eau par jour » n’est pas une règle universelle. C’est un repère commode, souvent répété, mais vos besoins réels dépendent de votre poids, de votre activité, de la chaleur et de votre état de santé. Voici comment savoir combien vous devez boire.
D’où vient le mythe des « 8 verres » ?
La formule des 8 verres (environ 2 litres) est souvent attribuée à une vieille recommandation américaine des années 1940. Ce qu’on oublie presque toujours de citer, c’est la phrase qui suivait : une bonne partie de cette eau est déjà contenue dans les aliments. Reprise sans son contexte, la formule est devenue un mythe pratique : un chiffre unique, censé valoir pour tout le monde, tout le temps. La réalité est plus nuancée.
Vos vrais besoins en eau
Il n’existe pas de chiffre magique. En moyenne, un adulte a besoin d’environ 2 à 2,5 litres d’eau par jour au total, mais ce total ne vient pas seulement du robinet :
- Environ 20 à 30 % provient des aliments : fruits, légumes, soupes, harira…
- Le reste vient des boissons, et oui, le thé, le café et le lait comptent. L’idée que le thé « déshydrate » est fausse : son léger effet diurétique ne compense pas l’eau qu’il apporte.
- Vos besoins augmentent avec la chaleur, l’effort physique et la fièvre.
Compter des « verres » a donc peu de sens : un grand verre, un petit verre, un thé, une soupe… tout participe à votre hydratation.
Au Maroc, le contexte change la donne
Plusieurs situations très courantes ici augmentent nettement les besoins :
- La chaleur, surtout l’été et dans le Sud : on perd beaucoup d’eau en transpirant, parfois sans s’en rendre compte.
- Le travail physique en extérieur.
- Le Ramadan : toute l’hydratation se concentre entre le ftour et le shour. Mieux vaut boire régulièrement sur cette fenêtre que de tout avaler d’un coup.
- La culture du thé : bonne nouvelle, il compte dans votre hydratation, mais souvent très sucré, ce qui appelle à la prudence en cas de diabète.
Qui doit boire davantage ?
Certaines personnes doivent être particulièrement attentives :
- Les personnes âgées : la sensation de soif diminue avec l’âge, et le risque de déshydratation est réel.
- Les femmes enceintes ou allaitantes.
- En cas de fièvre, vomissements ou diarrhée : les pertes sont rapides.
- Les sportifs et les personnes exposées à la chaleur.
- Les jeunes enfants, qui se déshydratent vite.
Peut-on boire trop d’eau ?
Oui, mais c’est rare. Boire des quantités excessives en très peu de temps peut diluer le sodium du sang (une hyponatrémie) et devenir dangereux. Cela concerne surtout les sportifs d’endurance qui boivent trop pendant l’effort. Dans la vie courante, ce risque est minime : le corps élimine l’excès. La bonne attitude n’est donc ni de se rationner, ni de se forcer à 2 litres coûte que coûte, mais de boire régulièrement, selon la soif et la chaleur.
Questions fréquentes
Le café et le thé comptent-ils dans mon hydratation ?
Oui. À consommation normale, ils hydratent malgré leur léger effet diurétique. La seule vraie réserve concerne le sucre ajouté.
Faut-il boire avant d’avoir soif ?
Chez l’adulte en bonne santé, la soif suffit généralement. Anticipez en cas de forte chaleur, d’effort, ou si vous êtes âgé (la soif devient moins fiable).
Alors « 2 litres par jour », c’est faux ?
C’est une moyenne, pas une obligation. Certaines personnes ont besoin de moins, d’autres de bien plus. Fiez-vous à votre soif et à la couleur de vos urines plutôt qu’à un chiffre fixe.
Pour aller plus loin : Combien d’eau faut-il boire par jour ? (le guide complet)
Sources
Organisation mondiale de la santé · Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA, apports de référence en eau) · Ministère de la Santé du Maroc.